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Intensité 5 - Décaféiné Mexique Sueno - 50...
Ce café offre un profil harmonieux qui combine des notes légères et gourmandes de fruits secs, de dattes et de noisettes. En fin de bouche, on perçoit petit à petit des notes d'épices douces avec notamment des arômes de poivre blanc.
15,00 €Guatemala Huehuetenango - 250 g - 26€/kg
Un café avec une très belle intensité aromatique. Son nez gourmand à souhait et sa texture crémeuse en font notre champion pour un réveil en douceur.
6,50 €Intensité 6 - Crémoso - 50 capsules -...
La tasse est acidulée mais toujours suave et aromatique. Assemblage de trois cafés d'Amérique Latine. Intensité : 6
15,00 €Éthiopie Sidama Nyala - 250 g - 27€/kg
Un café élégant et subtil ! Une référence d'équilibre. Belle acidité. Des notes de fruits rouges et agrumes. Finale chocolatée.
6,75 €Intensité 7 - Moka - 50 capsules - Fin et...
Ce Moka d'Éthiopie est riche en saveurs et finesse. Le compagnon idéal des longues soirées d'été. Intensité 7. Une attaque franche, en bouche ses goûts et parfums abricot sec et fleur blanche dominent. Une longueur en bouche étonnante !
15,00 ۃthiopie Yrgacheffe Chelchele bio - 250 g...
Un café de ferme Bio. Des notes d'épices douces, de gingembre, de caramel, de citron, d'oranges et d'infusion de fleurs de café. Une note finale de bergamote.Les points forts Producteur engagé socialement | Producteur exportateur | Agriculture biologique | Agriculture paysanne | Forte conscience durable de l'agriculture | Récolte manuelle
8,00 €Intensité 5 - Colombie Supremo - 50...
La tasse est acidulée mais toujours suave et aromatique. C’est un café doté d'une certaine force peu commune. Force généralement faible dans les Arabicas lavés. Un café très rond et bien équilibré, grâce une fine acidité, de la douceur, avec des arômes assez puissants et persistants. Le meilleur d’Amérique latine et le ou un des meilleurs cafés arabica...
15,00 €Cameroun Bafoussam - 250 g - 27€/kg
Un café très expressif. Arômes autour de notes de raisin, finale chocolat et caramel. Belle longueur.
6,75 €Costa Rica Tarrazzu Saints - 250 g - 26€/kg
Très floral au nez, ce café gagne en sucrosité en bouche. Les notes sont complexes, on découvre des touches fruités d'abricot, de pomme verte, de citron et de miel. En fin de bouche, le caramel l'emporte.
6,50 €Intensité 8 - Intenso - 50 capsules - Vif...
Cet assemblage 80/20 d'arabicas d'Éthiopie et d'un robusta Indien procure une attaque franche et puissante, en bouche une pointe d'amertume renforce cette sensation à laquelle s'ajoute une note fleur blanche et abricotée. Bonne persistance dans la longueur en bouche. Idéal en après repas ou réveil tonique.
15,00 €Colombie Huila Chiva - 250 g - 24€/kg
Un joli et constant café de terroir. Une tasse au corps acidulé, pêche, orange, et citron. Lacté beurre frais, finale fève de cacao, caramel.
6,00 €Étiopie Sidama Nyala décaféiné - 250 g -...
Enfin un décaféiné qui à un goût ! Et la comparaison avec son père caféiné est bluffante. Parfaitement adapté au méthodes douces et expresso. Dans les deux cas, l'attaque est vive, citronnée, fleur blanche. Sur la langue, il est doux et soyeux, fruité abricot, pèche. Rapidement, la sensation file vers une bouche et un nez chocolaté. Une belle longueur...
7,00 €Colombie Valle del Cesar Bio Fairtrade -...
Un café Bio & Fairtrade, floral, fruité, épicé et lacté. Des notes de noix de coco, de noisette, de baies, de caramel, de raisin, de cidre et de vanille.
6,50 €Intensité 9 - Ristreto - 50 capsules -...
Cet assemblage 70/30 d'arabicas d'Amérique du Sud et d'un robusta Indien procure une attaque franche et puissante. En bouche une pointe d'amertume renforce cette sensation. La finale est longue sur des notes de fruits secs. Idéal en après repas ou réveil tonique.
15,00 €Kenya Massaï Plateau Kiambu - 250 g - 30€/kg
Notes de citron, de poire, de menthe et de noisette.Belle longueur en bouche
7,50 €Éthiopie Guji Ana Sorra - 250 g - 26€/kg
Forte typicité pour ce café Des notes de fraise, vineuses, de fruits rouges, d'ananas et de prune
6,50 €
