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Une suggestion de machines offrant les cinq types de préparation.
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Cafetière automatique avec broyeur intégré
Delonghi - ETAM 29.510.B Prix : à partir de 469 €
Combiné expresso cafetière fitre
Delonghi BCO 420-EUP Prix : entre 150 et 200 euros. Machine à café cafetière filtre et espresso. Équipée d'une buse vapeur, cet appareil permet également de réaliser des mousses de lait pour préparer d'onctueux cappuccinos. 150 euros d'investissement. Deux moutures de café, pour deux extractions simultanées. Entre 5 et 20 centimes la tasse. C'est le...
Cafetière à piston : La "French Press"
La cafetière la plus simple et malgré tout très efficace. Elle fabrique le café des dégustations. Une cuillère à soupe de café (12 g) pour 20 cl d'eau à 93°. Quelques tours de cuillère énergiques pour créer la mousse. Une infusion douce de 30 secondes à 2 minutes suivant la force souhaitée, l'action du piston, une petite mousse en chapeau. Le résultat est...
