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Honduras La montaña - 250 g - 27,20€/kg
Disponible
Un café fruité et floral. Des notes de cassis, framboise, mûre et figue. Belle longueur douce et persistante.
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A PROPOS
Edvin Emmanuel produit du café de spécialité dans au sein de la ferme La Montaña sur 1,5 hectares. Après avoir repris la ferme de son père qui à cause de souci de santé n’était plus en mesure de travailler dans la ferme, Edvin Emmanuel a souhaité élever la qualité du café de La Montaña. Il a alors planté une variété unique : Parainema, qu’il travaille en procédé lavé pour un résultat en tasse très intéressant.
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